lard grillé, endives croquantes et crème de roquefort
blinis maison et crème à l'aneth
poireau croquant et vinaigrette au raifort
ketchup de betterave, tartare de cornichon à l'échalote
jambon de parme, toasts et cornichons
compote de pomme, millet façon pilaf et crème de moutarde
poireau gratiné au parmesan et sauce au muscadet
noisettes torréfiées, siphon à l'érable et salade
viande hachée (150g), lard, cornichons pickles, crème fraîche, frites et salade
rösti citrouille et curry, sauce bière ambrée
toasts et salade
coulis kiwi
marmelade de clémentine
chantilly à la cannelle
compote de pomme et glace noisette
Formule entrée + plat ou plat + dessert : 20€ Formule entrée + plat + dessert : 25€
accompagnement au choix
au beurre, crème pécorino
Cassis, Framboise, Pêche, Mûre
Apérol, prosecco, eau gazeuse
Vodka, ginger beer, citron vert
Gin, Martini Rouge, Campari
Gin, tonic, citron vert
Pastis de la Seine, crème de pêche, Martini blanc & thé glacé
Rhum ambré, jus de poire, sirop de vanille & citron
Orange pressée, jus d'ananas, spiritueux sans alcool & cannelle
Bière blonde légère
Bière ambrée
Bière IPA
Bière Imperial Stout
Gingembre ou Sureau ou Framboise
Pomme ou Orange ou Ananas
Tous nos cafés, thés et infusions proviennent des Torréfacteurs Normands.
Ristretto, Expresso, Allongé
Ristretto, Expresso, Allongé
Abricot, pêche et fleur de soucis
Citronnelle, Fenouil et Hibiscus
Citron, Orange Sanguine et Guarana