Menu

Oeuf cocotte,

crème de cresson, chips de pancetta & poivre de Tellicherry

Carpaccio de betterave,

siphon Neufchâtel, noisettes torréfiées & vinaigrette grenade

Croquettes d'effiloché de porc,

mayonnaise au Wasabi & pickles de moutarde

Tartare d'avocat au pamplemousse,

yaourt grec bergamote, oignons frits & coriandre

À partager : Tempuras de crevette,

edamame, space cocktail au mezcal & vinaigrette au sésame

Blanquette de volaille aux légumes d'hiver,

huile de cresson & noisettes torréfiées

Lobster roll à la crevette,

mayonnaise au Wasabi, légumes en pickles, frites & salade

Poké bowl végétarien,

bananes plantains, avocat, edamame, grenade & vinaigrette au sésame

Travers de porc confit,

jus à la bière brune & miel, chili de haricots noirs

Neufchâtel rôti,

chips de pancetta, pommes de terre grenailles & salade

Cromesquis de Neufchâtel aux noisettes,

cresson & pickles de graines de moutarde

Crêpes flambées au Grand Marnier,

caramel d'orange & sorbet pamplemousse

Île flottante,

crème anglaise aux épices & caramel au pavot

Moelleux au chocolat,

, glace bananes caramélisées & chips de bananes

Entremet à la bergamote,

biscuit gavotte, lemon curd & coulis citron vert

Oeuf cocotte,

crème de cresson, chips de pancetta & poivre de Tellicherry

Carpaccio de betterave,

siphon au Neufchâtel, noisettes torréfiées & vinaigrette grenade

Croquettes d'effiloché de porc,

mayonnaise au Wasabi & pickles de moutarde

Blanquette de volaille aux légumes d'hiver,

huile de cresson & noisettes torréfiées

Lobster roll à la crevette,

mayonnaise au Wasabi, légumes en pickles, frites & salade

Poké bowl végétarien,

banane plantain aux épices, avocat, edamame, grenade & vinaigrette au sésame

Création fromagère : Cromesquis de Neufchâtel,

noisettes, cressons & pickles de moutarde

Crêpes flambées au Grand Marnier,

caramel d'orange & sorbet pamplemousse

Île flottante,

crème anglaise aux épices douces & caramel au pavot

Steak haché enfant

accompagnement au choix

Gnocchis de patate douce

au beurre, crème pécorino

Cookie enfant

Glace vanille

Martini Blanc

Lillet Rosé

Martini Rouge

Pastis de la Seine

Kir

Cassis, Framboise, Pêche, Mûre

Porto Rouge

Coupe de Prossecco

Spritz

Apérol, prosecco, eau gazeuse

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

Negroni

Gin, Martini Rouge, Campari

Gin To

Gin, tonic, citron vert

Violetta

Gin, sirop de violette, jus de pamplemousse & tonic

Caféiné

Kahlua, espresso, imperial stout & sirop de vanille

Martini Sambuco - Mocktail

Martini floral sans alcool, sureau, pomme, Perrier & blanc d'œuf

Kwak à la pression

Mathilde

Bière blonde légère

Josette

Bière ambrée

Marcel

Bière IPA

Casimir

Bière Imperial Stout

Cidre bio Léger

Cidre bio Double

Coca Cola

Coca Zero

Orangina

Thé glacé maison

Pétillant bio Guinguette

Gingembre ou Sureau ou Framboise

Jus bio Le Coq Toqué

Pomme ou Orange ou Ananas

Sirop à l’eau

Perrier

Evian

San Pellegrino

Rhum Zacappa

Gin de la Seine

Vodka Eristoff

Red Label

Jack Daniel

Bellevoy Vert

Lagavullin 16 ans d’âge

Get 27

Cointreau

Bénédictine

Calva

Cognac

Eau de vie de Poire

Café

Ristretto, Expresso, Allongé

Café Double

Déca

Ristretto, Expresso, Allongé

Déca Double

Café Noisette

Café Crème

Cappuccino

Chocolat chaud à fondre

Thé menthe

Thé blanc

Thé noir Ceylan

Infusion Rooibos

Abricot, pêche et fleur de soucis

Infusion Start Tonus

Citronnelle, Fenouil et Hibiscus

Infusion Booster Acidulé

Citron, Orange Sanguine et Guarana